Vinos Amparo || Kool

No te pierdas este jueves 13 de abril la nuestra cena maridaje de 5 tiempos con Vinos Amparo con platillos de Francisco Guzman.

Invitada especial: Romina Argüelles Gerente de Vigneron CDMX 

Vinos Amparo es una pequeña importadora, cuyo portafolio se especializa 90% en Francia y e

resto entre algunas partes de España e Italia. Cubrimos desde Borgoña, Champaña, Valle de Loira,

Ródano y Burdeos, hasta Madrid, Conca de Barbera y Prosecco.

Los vinos son seleccionados por ser el resultado del trabajo de productores responsables, quienes

imprimen cuidado y cariño en su producto, y representan con su trabajo la esencia de su tierra. El

resultado es un portafolio curado, compuesto por vinos que hablan por sí mismos.

Ofrecemos pequeños productores que producen grandes vinos.

Vigneron es un winebar en Ciudad de México, un espacio para amantes y curiosos del vino.

Francisco Guzman

Su carrera como cocinero ha estado marcada por numerosos restaurantes con estrellas Michelin en los Estados Unidos. Francisco, conocido en la industria como Frank, comenzó desde temprana edad como asistente de cocina en restaurantes de Michoacán, México. Gracias a eso, decidió convertir su pasión por las artes culinarias en su profesión y estudió gastronomía en Morelia.

No fue hasta que llegó a los Estados Unidos que comenzó a aprender diversas técnicas culinarias y a explotar aún más sus habilidades en reconocidos restaurantes con estrellas Michelin como Avery (1 estrella), Californios (2 estrellas) y Atelier Crenn (3 estrellas), en San Francisco.

Lo recibiremos este jueves 13 de abril para disfrutar de sus platillos y maridarlos con Vinos Amparo.

Reserva llamando al (664)686 3361 o enviando un mensaje a nuestras redes sociales